Schweinefilet überbacken

Name: Schweinefilet überbacken
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Käse (gerieben); 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 600 g Schweinefilet; 8 Schb Speck

Schweinefilet überbacken mit Käse ist ein einfaches und köstliches Gericht. Zu diesem Rezept servieren sie Ratatouille.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (413 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Schweinefilet
3	EL	Öl
8	Schb	Speck
150	g	Käse (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Das Fleisch etwas salzen und pfeffern. Mit dem Speck umwickeln und in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten.
Fleisch in eine Auflaufform legen, mit dem Käse bestreuen. So lange überbacken bis der Käse geschmolzen ist.