Schweinsmedaillons im Speckmantel
Zutaten für 4 Portionen
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Als ersten Schritt Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und mit hauchdünnem Speck umwickeln.
- Scharf anbraten und nach dem Wenden etwas Butter beifügen.
- In der Pfanne garen lassen. Mit Pfefferrahmsauce servieren.
Nährwert pro Portion
393
41,46 g
0,67 g
0,18 g
User Kommentare
Diese Medaillons mit Speck schmecken uns auch sehr gut. Dazu essen wir Bratkartoffeln und grünen Salat.
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Schweinemedaillons im Speckmantel ist eine sehr schnelle Sache und schmecken auch gut. Die dürften überall beliebt sein, nicht nur im „sonnigen Kärnten“ ;-)
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