Scones Cake

Name: Scones Cake
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Buttermilch; 1 Stk Ei; 30 g Margarine; 1 Prise Salz; 100 g Sultanien / Rosinen; 500 g Weizenmehl; 80 g Zucker

Dieser Scones Cake ist unübertrefflich und gelingt bestimmt. Ein Rezept für die Kastenform.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500	g	Weizenmehl
1	Pk	Backpulver
80	g	Zucker
1	Prise	Salz
1	Stk	Ei
250	g	Buttermilch
100	g	Sultanien / Rosinen
30	g	Margarine

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Scones Cake zuerst Weizenmehl, Backpulver, Ei, Buttermilch, Margarine, Zucker, Salz und Sultaninen in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät (Knethaken) alles gut mixen, bis ein schöner Teig entsteht.
In eine flache Kastenform geben (mit Backpapier ausgekleidet).
Backzeit : 40 - 50 Minuten bei 175° C im vorgeheizten Heißluft Ofen.