Seitan gebraten

Erstellt von Maarja

Das Rezept Seitan gebraten stammt aus der veganen Küche. Als Fleischersatz immer ein Genuß.

Seitan gebraten Foto User Maarja

Bewertung: Ø 2,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150 g Seitan (nach Grundrezept)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Mehl
1 EL Öl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Seitan zuerst nach Seitan Grundrezept zubereiten.
  2. Von beiden Seiten salzen und pfeffern und dann mit dem Mehl bestäuben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Seitanstück darin von beiden Seiten braten.

Tipps zum Rezept

Am Besten ein flaches Stück Seitan mit ca einem Zentimeter Durchmesser verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
547
Fett
11,89 g
Eiweiß
32,01 g
Kohlenhydrate
24,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Zu festen Teig verarbeitetes Mehl herausbraten und als Fleischersatz zu nehmen? Da mache ich lieber ganz normale Palatschinken, dann kann ich auch auf Fleisch verzichten.

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