Selchfleischaufstrich
Zutaten für 3 Portionen
150 | g | gekochtes Teilsames |
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100 | g | Topfen |
1 | EL | Butter |
0.5 | TL | Senf |
0.5 | TL | Kren aus dem Glas |
1 | EL | Petersilie fein gehackt |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Das Selchfleisch und die Butter mit einer Küchenmaschine fein pürieren. Topfen, Salz, Pfeffer, Senf und Kren mit der Küchenmaschine gut verrühren.
- Das Selchfleisch dazu geben, alles miteinander verrühren, abschmecken und die Petersilie einrühren.
Tipps zum Rezept
Mit frischem Baguette anrichten.
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