Selleriecremesuppe mit Tortilla Chips

Name: Selleriecremesuppe mit Tortilla Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Schuss Öl; 1 Prise Salz; 150 ml Schlagobers; 300 g Sellerie; 250 ml Suppe (Gemüsebrühe); 1 Prise Suppengewürz; 100 g Tortilla Chips Chio; 1 Stk Zwiebel (klein)

Erstellt von jennifermo

Herrlich cremig wird es mt einer Selleriecremesuppe abgerundet mit Tortilla Chips als grandiose Einlage. Hier gehts zum Rezept.

Foto jennifermo

Bewertung: Ø 4,2 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Sellerie
1	Prise	Salz
1	Prise	Suppengewürz
150	ml	Schlagobers
1	Stk	Zwiebel (klein)
1	Schuss	Öl
250	ml	Suppe (Gemüsebrühe)
100	g	Tortilla Chips Chio

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Kochen mit Tortilla Chips Suppenrezepte Vorspeisen Rezepte Cremesuppen Rezepte 30 Minuten Rezepte Sellerie Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Sellerie schälen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Öl in einem Topf heiß werden lassen und den Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Suppe aufgießen. Selleriewürfel zufügen und für 20 Minuten köcheln lassen. Danach salzen und eventuell mit Suppengewürz abschmecken.
Alles mit einem Pürierstab fein pürieren, Obers zufügen, nochmals kurz aufkochen lassen.
Vor dem Servieren mit zerkleinerten Tortilla Chips verfeinern.