Selleriecremesuppe

Das Selleriecremesuppe - Rezept ist ein einfaches Suppenrezept.

Selleriecremesuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (300 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Sellerie
1 Stk Zwiebel
400 ml Gemüsebrühe
100 ml Schlagobers
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel und den Sellerie schälen und würfeln. Etwas Butter erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Danach mit der Gemüsesuppe übergießen und etwa zwanzig Minuten lang leicht köcheln lassen.
  2. Wenn der Sellerie gar ist, mit einem Standmixer pürieren, bis eine einheitliche, cremige Masse entsteht. Danach das Obers einrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer gut würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
334
Fett
28,44 g
Eiweiß
3,92 g
Kohlenhydrate
7,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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