Senfsauce mit Pilzen

Diese Senfsauce mit Pilzen schmeckt super zu Kotelett oder Steak. Für dieses Rezept können sie Pilze ihrer Wahl verwenden.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
250 g Pilze
3 EL Öl
200 ml Suppe
200 ml Bier
1 EL Stärkemehl
1 EL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Pilze darin anbraten.
  3. Mit Suppe und Bier ablöschen. Stärkemehl in etwas Wasser anrühren und zur Sauce geben. Aufkochen lassen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie scharfen Senf.

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