Senfsauce mit Pilzen

Name: Senfsauce mit Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 ml Bier; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 250 g Pilze; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 1 EL Stärkemehl; 200 ml Suppe; 1 Stk Zwiebel

Diese Senfsauce mit Pilzen schmeckt super zu Kotelett oder Steak. Für dieses Rezept können sie Pilze ihrer Wahl verwenden.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
250	g	Pilze
3	EL	Öl
200	ml	Suppe
200	ml	Bier
1	EL	Stärkemehl
1	EL	Senf
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Pilze darin anbraten.
Mit Suppe und Bier ablöschen. Stärkemehl in etwas Wasser anrühren und zur Sauce geben. Aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.