Sesam Käse Rösti

Name: Sesam Käse Rösti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Kartoffel (groß); 100 g Käse nach Geschmack; 3 Spr Olivneöl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sesam

Wer kennt sie nicht Kartoffel Rösti, doch dieses Rezept schmeckt köstlich nach Sesam und Käse. Mal eine ganz andere Variante.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Kartoffel (groß)
2	EL	Sesam
100	g	Käse nach Geschmack
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	Spr	Olivneöl zum Braten

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe grob raspeln, mit dem geriebenen Käse und dem Sesam (geröstet und gemahlen, oder fertig aus der Packung) gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne heiß werden lassen, etwas Olivenöl zufügen und Esslöffelweise Kartoffelhäufchen in die Pfanne geben und etwas flach und fest drücken, von der Seite goldgelb backen, wenden und auch von der anderen Seite goldgelb backen.