Sesam Käse Rösti

Wer kennt sie nicht Kartoffel Rösti, doch dieses Rezept schmeckt köstlich nach Sesam und Käse. Mal eine ganz andere Variante.

Sesam Käse Rösti Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffel (groß)
2 EL Sesam
100 g Käse nach Geschmack
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 Spr Olivneöl zum Braten

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und auf einer Reibe grob raspeln, mit dem geriebenen Käse und dem Sesam (geröstet und gemahlen, oder fertig aus der Packung) gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Eine Pfanne heiß werden lassen, etwas Olivenöl zufügen und Esslöffelweise Kartoffelhäufchen in die Pfanne geben und etwas flach und fest drücken, von der Seite goldgelb backen, wenden und auch von der anderen Seite goldgelb backen.

Nährwert pro Portion

kcal
126
Fett
3,78 g
Eiweiß
10,06 g
Kohlenhydrate
13,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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