Sesam-Schoko-Aufstrich mit Kokosmilch

Zubereitung

1. Für den Sesam-Schoko-Aufstrich die Kokosmilch und Kokosöl in einem Topf erhitzen, Tonkabohne hinein streuen. Schokolade klein schneiden und zur heißen Kokosmilch geben, immer wieder rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
2. Sesam in einer trockenen Pfanne rösten, dabei die Pfanne immer etwas bewegen, damit der Sesam gleichmäßig geröstet wird.
3. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, glattrühren und in ein verschraubbares Glas füllen - Achtung - es muss noch Platz für den Sesam sein.
4. Der Sesam wird erst hineingegeben, wenn die Schokomasse gestockt ist, da er sonst an der Oberfläche schwimmt.