Sommerlicher Salat

Name: Sommerlicher Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Spr Balsamicoessig; 5 Bl Basilikum; 80 g Hirtenkäse; 1 Prise Kurkuma; 1 TL Leinöl; 0.5 Stk Salatgurke; 2 Stk Tomaten

Erstellt von puersti

Dieser sommerliche Salat ist gesund, fettarm und leicht. Das perfekte Rezept für einen Snack an einem heißen Tag.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

80	g	Hirtenkäse
2	Stk	Tomaten
0.5	Stk	Salatgurke
1	Prise	Kurkuma
2	Spr	Balsamicoessig
1	TL	Leinöl
5	Bl	Basilikum

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Hirtenkäse in keine Würfel schneiden, Tomaten waschen und würfeln, Salatgurke schälen, in Scheiben schneiden und diese vierteln.
Basilikumblätter halbieren und in Streifen schneiden. Alles zusammen in einen Suppenteller, oder flache Schüssel geben, gut durchmischen und mit Curkuma bestreuen. Mit Leinöl und Balsamico marinieren.