Sommerlicher Salat

Erstellt von puersti

Dieser sommerliche Salat ist gesund, fettarm und leicht. Das perfekte Rezept für einen Snack an einem heißen Tag.

Sommerlicher Salat

Bewertung: Ø 4,3 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

80 g Hüttenkäse
2 Stk Tomaten
0.5 Stk Salatgurke
1 Prise Kurkuma
2 Spr Balsamicoessig
1 TL Leinöl
5 Bl Basilikum
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Hirtenkäse in keine Würfel schneiden, Tomaten waschen und würfeln, Salatgurke schälen, in Scheiben schneiden und diese vierteln.
  2. Basilikumblätter halbieren und in Streifen schneiden. Alles zusammen in einen Suppenteller, oder flache Schüssel geben, gut durchmischen und mit Curkuma bestreuen. Mit Leinöl und Balsamico marinieren.

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