Sommersalat mit Büffelmozzarella

Erstellt von hexy235

Ein leichter und fettarmer Snack ist dieser Sommersalat mit Büffelmozzarella. Ein Rezept auch für eine Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Sommersalat mit Büffelmozzarella

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Büffelmozzarella
8 Stk Cocktailtomaten
0.5 kpf Blattsalat
1 Prise Salz, Pfeffer
1 Prise Italienische Kräuter
2 EL Balsamicoessig
2 EL Sesamöl
1 Prise Zucker
2 Spr Balsamico-Creme mit Chili
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Salatblätter waschen und grob zerpflücken. Tomaten vierteln, Mozzarella in Scheiben schneiden. Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl vermengen.
  2. Salat, Tomaten und Mozzarella nett auf Teller anrichten, mit der Marinade beträufeln. Einen Spritzer Balsamico-Creme mit Chili darauf verzieren und mit den italienischen Kräutern bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt frisches Brot oder Gebäck.

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