Sommersalat mit Büffelmozzarella

Name: Sommersalat mit Büffelmozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Spr Balsamico-Creme mit Chili; 2 EL Balsamicoessig; 0.5 kpf Blattsalat; 1 Dose Büffelmozzarella; 8 Stk Cocktailtomaten; 1 Prise Italienische Kräuter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sesamöl; 1 Prise Zucker

Erstellt von hexy235

Ein leichter und fettarmer Snack ist dieser Sommersalat mit Büffelmozzarella. Ein Rezept auch für eine Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Dose	Büffelmozzarella
8	Stk	Cocktailtomaten
0.5	kpf	Blattsalat
1	Prise	Italienische Kräuter
2	EL	Balsamicoessig
2	EL	Sesamöl
1	Prise	Zucker
2	Spr	Balsamico-Creme mit Chili
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Salatblätter waschen und grob zerpflücken. Tomaten vierteln, Mozzarella in Scheiben schneiden. Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl vermengen.
Salat, Tomaten und Mozzarella nett auf Teller anrichten, mit der Marinade beträufeln. Einen Spritzer Balsamico-Creme mit Chili darauf verzieren und mit den italienischen Kräutern bestreuen.