Spaghetti im Krebsrahm
Erstellt von Katerchen
Zutaten für 2 Portionen
| 3 | l | Wasser |
|---|---|---|
| 1 | TL | Salz für das Kochwasser |
| 200 | g | Spaghetti |
| 2 | Stk | Schalotten |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 150 | g | Räucherlachs in Scheiben |
| 200 | g | Schlagobers |
| 50 | g | Krebspaste (Würfel) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Kochtopf
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen. Während die Nudeln kochen, die Schalotten, waschen, abtrocknen, schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Im Öl anschwitzen. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und zugeben.
- Das Schlagobers zugießen und aufkochen lassen, anschließend en Würfel Krebspaste zugeben und in der Soße auflösen. Etwas Kochwasser der Nudeln eingießen, damit die Soße etwas strecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti abgießen und zu der Soße geben.
Nährwert pro Portion
945
55,02 g
31,73 g
79,71 g
User Kommentare
Mit Krebspaste hab ich zwar noch nie gearbeitet, aber das Rezept ist sehr ansprechend und ich kann mir vorstellen, dass es sehr gut schmeckt - danke für's Teilen, Katerchen!
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