Spaghetti mit Balsamico

Dieses ungewöhnliche Rezept überzeugt definitiv mit dem nötigen Pfiff! Die Spaghetti mit Balsamico wird jeder Feinschmecker lieben!

Spaghetti mit Balsamico

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Spaghetti
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Chilischote
180 ml Balsamico
2 EL Olivenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Balsamico in einem Topf sirupartig einkochen lassen. Danach mit Olivenöl vermengen und für ca. 20 Min. einfrieren.
  2. Die Spaghetti währenddessen in Salzwasser al dente kochen. Anschließend abseihen! Die Chili fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anrösten. Die Spaghetti dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Nudeln in Schüsseln verteilen und mit dem kalten Balsamico beträufeln. Guten Appetit!
  4. usw.

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