Spaghetti mit Schinken-Käsesauce
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Köstliche Spaghetti mit Schinken-Käsesauce. Das Rezept ist für einen Wochentag genau richtig.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 170 | g | Dinkel-Spaghetti |
| 0.5 | Stk | Zwiebel |
| 160 | g | Frischkäse natur |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 130 | g | Schinken (Schwarzwälder) |
| 2 | Prise | Pfeffer aus der Mühle |
| 2 | Prise | Salz |
| 80 | g | Parmesan |
| 1 | TL | Butter |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Zwiebel schälen, klein hacken, Schwarzwälder-Schinken klein schneiden, Parmesan reiben.
Schritt 2
die Dinkel-Spaghetti reichlich Wasser erhitzen, Spaghetti ca. 7 Minuten bissfest kochen.
Schritt 3
Butter erhitzen, Zwiebel und Schinken darin etwas anbraten.
Schritt 4
Mit Schlagobers aufgießen, Frischkäse und ca. 30 g Parmesan einführen, mit Sa!z und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Spaghetti abseihen, auf 2 Teller aufteilen und die Schinken-Käsesauce darauf geben. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
797
Fett
38 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
69 g
Autor
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