Spaghetti mit Schinken-Käsesauce

Erstellt von puersti

Köstliche Spaghetti mit Schinken-Käsesauce. Das Rezept ist für einen Wochentag genau richtig.

Spaghetti mit Schinken-Käsesauce

Bewertung: Ø 4,3 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

170 g Dinkel-Spaghetti
0.5 Stk Zwiebel
160 g Frischkäse natur
100 ml Schlagobers
130 g Schinken (Schwarzwälder)
2 Prise Pfeffer aus der Mühle
2 Prise Salz
80 g Parmesan
1 TL Butter
Portionen
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Kategorie

Spaghetti Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen, klein hacken, Schwarzwälder-Schinken klein schneiden, Parmesan reiben.
  2. die Dinkel-Spaghetti reichlich Wasser erhitzen, Spaghetti ca. 7 Minuten bissfest kochen.
  3. Butter erhitzen, Zwiebel und Schinken darin etwas anbraten.
  4. Mit Schlagobers aufgießen, Frischkäse und ca. 30 g Parmesan einführen, mit Sa!z und Pfeffer würzen.
  5. Spaghetti abseihen, auf 2 Teller aufteilen und die Schinken-Käsesauce darauf geben. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

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