Spaghetti Primavera

Name: Spaghetti Primavera
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Paar Basilikum-Blätter; 1 Stk Knoblauch; 250 g Mozzarella; 500 g Nudeln (Spaghetti); 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Tomate(n)

Spaghetti Primavera - das schmeckt nach Urlaub. Dieses Rezept ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Foto Nataly1973 / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (191 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Nudeln (Spaghetti)
150	g	Tomate(n)
250	g	Mozzarella
1	Schuss	Olivenöl
1	Paar	Basilikum-Blätter
1	Stk	Knoblauch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Spaghetti Rezepte Kochrezepte Pasta Rezepte Mozzarella Rezepte Oliven Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden. Nach Geschmack Basilikum und gehackten Knoblauch dazugeben.
Salzen und mit gutem Olivenöl übergießen. Durchziehen lassen, bis die Nudeln al dente gekocht sind.
Nudeln abtropfen und mit den anderen Zutaten vermischen. Nicht mehr erhitzen, sofort servieren.
Das Ganze funktioniert auch ohne Mozzarella, man nimmt dann einfach mehr Tomaten.