Spareribs mit Ciabatta Brot

Erstellt von tamarafabsits1

Diese Spareribs mit Ciabatta Brot im Backofen gebraten, schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept für den nächsten Sonntag.

Spareribs

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

800 g Spareribs
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
5 TL Grillgewürz
200 ml BBQ Sauce
2 EL Honig
1 Prise Knoblauchgranulat

Zutaten für das Ciabatta Brot

1 Stk Ciabatta Brot
1 Prise Knoblauch (gemahlen)
1 Schuss Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

200 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
185 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

raffiniert

Zubereitung

  1. Die Spareribs salzen, pfeffern, mit dem Grillgewürz einreiben. Das Knoblauchgranulat darüber streuen, danach in Alufolie einwickeln und für 180 Minuten bei 150 Grad Heißluft im vorgeheiztem Backofen braten.
  2. Danach die Spareribs aus dem Ofen nehmen und mit der BBQ Sauce und dem Honig einstreichen und nochmal kurz für 5 Minuten in den Backofen stellen.
  3. Das Ciabatta in der Mitte aufschneiden, Brot mit Knoblauch und Öl bestreichen. Nun das Fleisch vom Knochen abziehen und in das Ciabattabrot geben.

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