Spareribs mit Ciabatta Brot

Name: Spareribs mit Ciabatta Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 185 min
Total time: 200 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 ml BBQ Sauce; 5 TL Grillgewürz; 2 EL Honig; 1 Prise Knoblauchgranulat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 800 g Spareribs; 1 Stk Ciabatta Brot; 1 Prise Knoblauch (gemahlen); 1 Schuss Öl

Erstellt von tamarafabsits1

Diese Spareribs mit Ciabatta Brot im Backofen gebraten, schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept für den nächsten Sonntag.

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

800	g	Spareribs
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	TL	Grillgewürz
200	ml	BBQ Sauce
2	EL	Honig
1	Prise	Knoblauchgranulat

Zutaten für das Ciabatta Brot

1	Stk	Ciabatta Brot
1	Prise	Knoblauch (gemahlen)
1	Schuss	Öl

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Zeit

200 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 185 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Spareribs salzen, pfeffern, mit dem Grillgewürz einreiben. Das Knoblauchgranulat darüber streuen, danach in Alufolie einwickeln und für 180 Minuten bei 150 Grad Heißluft im vorgeheiztem Backofen braten.
Danach die Spareribs aus dem Ofen nehmen und mit der BBQ Sauce und dem Honig einstreichen und nochmal kurz für 5 Minuten in den Backofen stellen.
Das Ciabatta in der Mitte aufschneiden, Brot mit Knoblauch und Öl bestreichen. Nun das Fleisch vom Knochen abziehen und in das Ciabattabrot geben.