Spargel-Gurken-Drink
Erstellt von Maarja
Zutaten
| 2 | Stg | Spargel (grün) |
|---|---|---|
| 0,3 | Stk | Salatgurke (Bioqualität) |
| 200 | ml | Wasser |
| 1 | EL | Limettensaft |
| 1 | TL | Leinöl |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zubereitung
- Die Zutaten sollten alle sehr gut gekühlt sein. Den Spargel zuerst waschen, die Enden etwas abschneiden und das untere Drittel schälen. Die Gurke waschen. Dann Spargel und Gurke etwas klein schneiden und zusammen mit dem Limettensaft und dem Leinöl pürieren.
Nährwert pro Portion
54
4,23 g
0,85 g
2,55 g
User Kommentare
Das erinnert mich an eine Gurken-Kaltschale, nur mit Spargel zusätzlich. Das werde ich mal probieren, eventuell schmecke ich den Saft mit etwas Salz ab.
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