Spargel mit Rohschinken

Der Spargel mit Rohschinken ist eine köstliche Vorspeise für das Ostermenü. Versuchen sie unseren Rezept - Vorschlag.

Spargel mit Rohschinken Foto Boarding2Now / depositphotos.com

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Zutaten für 2 Portionen

500 g Spargel (grün und weiß)
2 EL Butter
3 EL Parmesan (gerieben)
100 g Rohschinken
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Spargel mit Rohschinken zuerst den Spargel waschen und die harten Enden entfernen.
  2. In einer Pfanne mit Butter den Spargel rundum anbraten, bis er bissfest ist. Anschließend je nach Geschmack salzen und pfeffern.
  3. Den Spargel auf Tellern anrichten und den Rohschinken darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie diese Vorspeise lauwarm mit frischem Baguette und/oder Kartoffel mit Petersilie.

Nährwert pro Portion

kcal
262
Fett
17,41 g
Eiweiß
22,52 g
Kohlenhydrate
5,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

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