Spargeltaschen

Spargeltaschen sind einfach in der Zubereitung. Das Rezept ist ein toller Genuss in der Spargelzeit.

Spargeltaschen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (229 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stg Spargel (grün)
2 Bl Schinken
1 Pk Blätterteig
1 Stk Ei zum Bestreichen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und in Salzwasser bissfest kochen. Den Spargel danach blanchieren und in Schinken und Blätterteig einwickeln. Die Spargeltaschen mit versprudeltem Ei bestreichen.
  2. Im Rohr bei 150 Grad backen.

Nährwert pro Portion

kcal
641
Fett
41,58 g
Eiweiß
12,79 g
Kohlenhydrate
52,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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