Spargeltaschen

Spargeltaschen sind einfach in der Zubereitung. Das Rezept ist ein toller Genuss in der Spargelzeit.

Spargeltaschen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (230 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stg Spargel (grün)
2 Bl Schinken
1 Pk Blätterteig
1 Stk Ei zum Bestreichen

Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und in Salzwasser bissfest kochen. Den Spargel danach blanchieren und in Schinken und Blätterteig einwickeln. Die Spargeltaschen mit versprudeltem Ei bestreichen.
  2. Im Rohr bei 150 Grad backen.

Nährwert pro Portion

kcal
606
Fett
37,68 g
Eiweiß
11,14 g
Kohlenhydrate
50,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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