Speckfisolen

Erstellt von hexy235

Speckfisolen passen sehr gut zu Wildgerichten. Hier ein herbstliches Rezept zum Nachkochen.

Speckfisolen

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Zutaten für 2 Portionen

250 g frische Fisolen
50 g durchwachsener Speck
1 Prise Salz
1 TL Butter
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Fisolen putzen, waschen und in etwa 4-5 cm lange Stücke schneiden. Fisolen salzen und im Dampf garen.
  2. Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne braten. Gegarte Fisolen zugeben, durchschwenken und mit der Butter verfeinern.

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