Spinatsalat mit Radieschen-Vinaigrette

Zutaten für 2 Portionen
100 | g | Babyspinat |
---|---|---|
120 | g | Radieschen |
1 | EL | Balsamico |
0,5 | TL | Salz |
1 | EL | Limettensaft |
1 | TL | Agavendicksaft |
2 | EL | Leinöl |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Spinat zuerst waschen, gut abtropfen lassen und auf Tellern anrichten.
- Nun die Radieschen waschen und das Grüne entfernen. Die Radieschen sehr klein würfeln und mit Salz, Limettensaft, Agavendicksaft und Leinöl vermischen. Dann diese Mischung gleichmäßig über dem Spinat verteilen.
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