Spirelli mit Tomatensauce

Name: Spirelli mit Tomatensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 TL Basilikum; 1 Stk Dose geschälte Tomaten; 5 TL Gemüsebrühe; 2 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 500 g Spirelli Vollkornnudeln

Die Spirelli mit Tomatensauce werden mit grünem Salat serviert. Das Rezept eignet sich für eine rasche Zubereitung.

Bewertung: Ø 4,5 (60 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	TL	Basilikum
1	Stk	Dose geschälte Tomaten
5	TL	Gemüsebrühe
2	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Olivenöl
500	g	Spirelli Vollkornnudeln

Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

In einem großen Topf 3-4 Ltr. Wasser aufkochen, 3-4 TL. Gemüsebrühe hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, die Nudeln hineingeben und etwa 6-7 Minuten al Dente (bißfest) kochen.
Während dessen in einem kleinen Topf Olivenöl geben, den gepreßten Knoblauch hinzugeben und mit den ausgedrückten Tomaten (möglichst wenig von dem Sud aus der Dose) bei leichter Hitze andünsten.
Mit 1-2 TL. Gemüsebrühe würzen. Sobald die Tomaten sämig sind Basilikum hinzugeben und nicht mehr kochen.

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