Spritzkuchen

Rasch gebacken und toll im Geschmack ist dieses Rezept. Der köstliche Spritzkuchen eignet sich toll für Feiern und Buffets.

spritzkuchen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (194 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

200 ml Wasser
100 g Butter
200 g Mehl
5 Stk Eier
200 ml Öl (für die Fritteuse)
5 EL Staubzucker

Benötigte Küchenutensilien

Spritzbeutel Fritteuse

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Wasser und Butter in einen Topf geben und aufkochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und das Mehl einrühren.
  2. Die Masse etwas abkühlen lassen und die Eier unterrühren und zu einem klebrigen Teig verarbeiten.
  3. Fett in einer Friteuse erhitzen. Die Teigmasse in einen Spritzbeutel geben und auf ein Sieb Kreise spritzen.
  4. Das Sieb in das Fett gleiten lassen und die Kringel ca. 3-5 Minuten goldbraun frittieren. Abkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
374
Fett
29,22 g
Eiweiß
5,56 g
Kohlenhydrate
22,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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