Stangenbohnen mit Schinken

Name: Stangenbohnen mit Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g Grana Padano; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Sauerrahm; 100 g Schinken; 100 g Stangenbohnen

Erstellt von MaryLou

Ein leichter und sommerlicher Snack sind die Stangenbohnen mit Schinken. Das Rezept passt sehr gut für ein Abendessen.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 3,6 (36 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Stangenbohnen
100	g	Schinken
100	g	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Stk	Knoblauchzehe
20	g	Grana Padano
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Bohnen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Zubereitung der Stangenbohnen mit Schinken die Bohnen waschen, die Enden abschneiden und in einem Topf in Salzwasser auf mittlerer Stufe bissfest kochen.
In der Zwischenzeit den Schinken in Streifen schneiden, die geschälte Knoblauchzehe klein schneiden und beides mit dem Sauerrahm verrühren.
Nun die gekochten Stangenbohnen abseihen in 3 cm kurze Stücke schneiden, zum Sauerrahm geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem Teller anrichten und den Käse darüber reiben.