Straciatella Schichtdessert

Name: Straciatella Schichtdessert
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 24 Stk Amarettini (je nach Geschmack mehr oder; 250 g Frischkäse; 250 g Sauerrahm; 3 EL Schokoladenraspeln; 2 EL Zucker (braun)

Erstellt von *Homemade*

Ein absolut geniales Rezept ist Straciatella Schichtdessert. Sieht toll aus und schmeckt hervorragend. Wird mit Amarettini-Kekse verfeinert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Frischkäse
250	g	Sauerrahm
3	EL	Schokoladenraspeln
2	EL	Zucker (braun)
24	Stk	Amarettini (je nach Geschmack mehr oder

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Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Frischkäse mit dem braunen Zucker und der sauren Sahne glatt rühren und so lange ziehen lassen bis der Zucker gelöst ist, Schokoladenraspeln unterrühren.
Nun entweder schichtweise Straciatellacreme und pro Glas 6 Amarettini einfüllen und im Kühlschrank 3 Stunden durchziehen lassen.
Oder Esslöffelweise Creme einfüllen ein paar Amarettinis einstreuen, bis die Masse verbraucht ist - ebenfalls 3 Stunden durchziehen lassen. Servieren und schmecken lassen.