Strozzapreti (Pasta)

Erstellt von cassandra

Das Strozzapreti (Pasta) Rezept selbstgemacht ist zwar bisschen aufwendig, doch die Pasta schmeckt dadurch einfach himmlisch.

Strozzapreti (Pasta) Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,3 (327 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Pastateig nach Grundrezept
1 Prise Salz

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Hausgemachte Pasta (Grundrezept) zubereiten und dick auswalken.
  2. Den Teig in kleine Quadrate mit ca. 8 cm Seitenlänge schneiden.
  3. Jedes Quadrat an zwei gegenüberliegenden Ecken anfassen und jeweils in unterschiedliche Seiten drehen, sodass eine schöne Spiralnebel entsteht.

Tipps zum Rezept

Strozzapreti schmecken super, passen gut zu flüssigen Sugosaucen und sind auch ohne Pastamaschine schnell und leicht selbst zu machen.

Nährwert pro Portion

kcal
0
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,02 g
Kohlenhydrate
0,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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