Strozzapreti (Pasta)

Erstellt von cassandra

Das Strozzapreti (Pasta) Rezept selbstgemacht ist zwar bisschen aufwendig, doch die Pasta schmeckt dadurch einfach himmlisch.

Strozzapreti (Pasta)

Bewertung: Ø 4,3 (140 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Pastateig nach Grundrezept
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

160 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Hausgemachte Pasta (Grundrezept) zubereiten und dick auswalken.
  2. Den Teig in kleine Quadrate mit ca. 8 cm Seitenlänge schneiden.
  3. Jedes Quadrat an zwei gegenüberliegenden Ecken anfassen und jeweils in unterschiedliche Seiten drehen, sodass eine schöne Spiralnebel entsteht.

Tipps zum Rezept

Strozzapreti schmecken super, passen gut zu flüssigen Sugosaucen und sind auch ohne Pastamaschine schnell und leicht selbst zu machen.

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