Süße Biersuppe

Die süße Biersuppe passt herrlich in die Adventszeit. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Adventabend mit Gästen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (59 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 l Milch
0.5 l Bier
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
4 EL Zucker
1 Stk Ei
1 Pk Vanillepudding

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen.
  2. Restliche Zutaten mit dem Bier glattrühren und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 2-3 Minuten kochen lassen und in eine Schüssel gießen.
  3. Nun den Eischnee mit einem Löffel kleine Bälle auf der Oberfläche verteilen. Mit etwas Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
162
Fett
5,67 g
Eiweiß
6,17 g
Kohlenhydrate
25,31 g
Detaillierte Nährwertinfos

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