Süßer Eis-Toast

Name: Süßer Eis-Toast
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Butter; 300 g Erdbeeren; 250 g Joghurt; 60 g Kristallzucker; 40 g Staubzucker; 4 Schb Toastbrot; 4 Kugel Vanilleeis; 2 Pk Vanillezucker

Mit dem süßen Eis-Toast Rezept gelingt Ihnen ein himmlisches Dessert, das dank den Erdbeeren ein viel Vitamin C liefert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Erdbeeren
250	g	Joghurt
2	Pk	Vanillezucker
40	g	Staubzucker
60	g	Butter
60	g	Kristallzucker
4	Schb	Toastbrot
4	Kugel	Vanilleeis

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Erdbeeren werden gewaschen, geputzt sowie geviertelt. Danach wird das Joghurt gut mit Vanillezucker und Staubzucker verrührt.
Nun werden die Erdbeeren unter die Joghurtmasse gehoben. Die Butter wird in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
Dann wird der Kristallzucker dazugegeben und schmelzen gelassen. Das Toastbrot wird auf beiden Seiten für je 2 Minuten angeröstet.
Anschließend wird die Joghurtmasse darauf verteilt und in die Mitte jedes Toasts wird eine Kugel Eis gesetzt.