Für eine besondere Note wird diese winterliche Zwiebelsuppe mit Champignons mit einer Zimtstange, Gewürznelken, Wacholderbeeren uvm. verfeinert. Ein perfektes Rezept für den Winter.
Mit einer sättigenden Einlage kann diese Frühlingszwiebelsuppe mit Maultaschen auch als Hauptgericht serviert werden. Die Suppe ist mit diesem Rezept im Nu zubereitet.