Süßlich - pikanter Couscous

Erstellt von Mampferella

Ein raffiniertes Rezept für einen Snack oder Beilage ist der süßlich - pikanter Couscous.

Süßlich - pikanter Couscous

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

120 g Couscous
1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle
3 EL Pinienkerne
2 EL Rosinen
160 ml klare Suppe, heiß
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Couscous in eine Schüssel geben. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe leicht anrösten und zusammen mit den Rosinen zum Couscous geben.
  2. Das Ganze gut vermengen und mit der heißen Suppe aufgießen. Den Couscous abgedeckt 10 Minuten quellen lassen, danach mit einer Gabel auflockern, nachwürzen und servieren.

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