Tassenkuchen

Name: Tassenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 1 Stk Ei; 2 EL Kristallzucker; 3 EL Mehl; 3 EL Öl; 0.5 Pk Vanillezucker

Dieser köstlich-saftige Tassenkuchen gelingt auch Backanfänger. Auch ein tolles Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

3	EL	Öl
2	EL	Kristallzucker
0.5	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Ei
3	EL	Mehl
0.5	TL	Backpulver

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Tassenkuchen zuerst das Backrohr auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen eine Tasse mit 250 ml Füllmenge vorbereiten.
Das Öl in die Tasse geben, Zucker, Vanillezucker und das Ei hinzufügen und alles gut mit einer Gabel verrühren.
Das Mehl und das Backpulver zufügen und noch einmal alles verrühren.
Die Tasse nun in die Mikrowelle bei mind. 900 Watt für ca. 90 Sekunden hineinstellen. Danach raus nehmen und genießen!