Tassenkuchen
von Birgit-R, aktualisiert am 10.02.2026
Dieser köstlich-saftige Tassenkuchen gelingt auch Backanfänger. Auch ein tolles Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 3 | EL | Öl |
| 2 | EL | Kristallzucker |
| 0.5 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 3 | EL | Mehl |
| 0.5 | TL | Backpulver |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Für den Tassenkuchen zuerst das Backrohr auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen eine Tasse mit 250 ml Füllmenge vorbereiten.
Schritt 2
Das Öl in die Tasse geben, Zucker, Vanillezucker und das Ei hinzufügen und alles gut mit einer Gabel verrühren.
Schritt 3
Das Mehl und das Backpulver zufügen und noch einmal alles verrühren.
Schritt 4
Die Tasse nun in die Mikrowelle bei mind. 900 Watt für ca. 90 Sekunden hineinstellen. Danach raus nehmen und genießen!
Nährwert pro Portion
kcal
49
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Wochenendkoch
Das ist doch kein Tassenkuchen so wie es oben beschrieben ist.Da passt bestimmt das Rezept nicht mit dem Tassenkuchen zusammen ;)
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GuteKueche-Admin
vielen Dank, ist nun angepasst.
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