Tatarsauce

Name: Tatarsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Essiggurken; 5 EL Mayonnaise; 1 Prise Salz; 3 EL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.09.2025

4,4 (392 Stimmen)

Diese Tatarsauce schmeckt zu panierten Champignons oder paniertem Käse. Das Rezept wird aber auch gerne in der kalten Küche verwendet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Essiggurken
1	Stk	Zwiebel
5	EL	Mayonnaise
1	Prise	Salz
3	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Essiggurken reiben.

Schritt 2

Alles in einer Schale vermengen und mit der Mayonnaise vermischen.

Schritt 3

Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

164

Fett

15 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

6 g

Autor

Brigitte-E

Food-Redakteur:in

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