Teufelssalat

Das Rezept für Teufelssalat, scharf, rot und teuflisch Gut, mit Schweineleber, Extrawurst und Pfefferoni.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Schweineleber
50 g Öl
250 g Extrawurst
250 g Essiggurkerl
200 g Hotketchup
0.125 l Kaffeeobers
1 Prise Curry
1 Prise Salz
1 Prise Pfefferoni

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Schweineleber in ganz dünne Scheiben schneiden und in etwas Öl scharf anbraten.
  2. Extrawurst und Gurkerl in kleine Stücke schneiden. Pfefferoni in ganz dünne Scheiben schneiden.
  3. In einer Schüssel Öl, Ketchup und Kaffeeobers miteinander vermischen. Eine Prise Curry und Salz hinzugeben.
  4. Alle Zutaten miteinander vermischen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
449
Fett
29,27 g
Eiweiß
27,48 g
Kohlenhydrate
17,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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