TH Brownies (Türkischer Honig)
Erstellt von hikachu
Zutaten für 35 Portionen
| 1 | EL | Bio Haselnusscreme |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Bio Joghurt (2 % Fett, klein) |
| 1 | EL | Bio Zartbittercreme |
| 100 | g | Butter |
| 2 | Stk | Eier |
| 2 | EL | Kakaopulver (echt) |
| 5 | Tr | Mandelaroma |
| 125 | g | Mehl |
| 1 | TL | Natron (oder Backpulver) |
| 1 | Schuss | Öl |
| 130 | g | Türkischerhonig mit Schokoladenumzug (gehackt) |
| 1 | Stg | Vanilleschote |
| 150 | g | Vollzucker Rohrzucker |
| 100 | g | Zartbitter-Schokolade 86% |
Zubereitung
- Eine eckige Kuchenform mit angefeuchtetem Backpapier präparieren. Ofen auf 170 Grad vorheizen.
- Zartbitter-Schokolade mit der Butter bei sanfter Hitze in einem Topf schmelzen lassen.
- Eier mit Salz, Zucker, Mandelaroma und Vanille schaumig rühren, die Schokoladenbutter kurz unterrühren. Joghurt mit dem Öl in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Backpulver und gehackte weiße Schokolade sowie Jogurt unterheben.
- Teig in die Form füllen und etwa 30 Minuten backen lassen. Noch warm zerteilen und servieren!
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