Thunfischsauce

Unser Rezept von der Thunfischsauce passt zu Nudeln, gegrilltem Gemüse oder als Fondue-Sauce.

Thunfischsauce Foto gandolfos / depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Thunfisch
1 Becher Joghurt
1 EL Zitronensaft
2 EL Kapern
0.5 Becher Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Thunfischsauce zuerst den Thunfisch in einem Sieb gut abtropfen lassen, anschließend in ein hohes Gefäß geben. Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Petersilie mit den Kapern, Joghurt, Salz und Pfeffer zum Thunfisch geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
  3. Mit Zitronensaft abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Die Thunfischsauce passt gut zu Spaghetti, schmeckt aber auch sehr gut als Sandwich-Aufstrich.

Garnieren sie die Sauce mit einigen Kapern.

Nährwert pro Portion

kcal
105
Fett
4,18 g
Eiweiß
12,23 g
Kohlenhydrate
3,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

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