Tiramisu Brasile

Name: Tiramisu Brasile
Prep time: 40 min
Cook time: 300 min
Total time: 340 min
Yield: 8
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Biskotten; 2 Stk Dotter; 1 Dose Kokosmilch; 1 Pk Kokosraspeln; 1 Dose Kondensmilch (mit Zucker); 4 EL Maizena; 1 l Milch; 50 ml Milch (zum Wenden)

Das Tiramisu Brasile ist eine wunderbare Alternative zum herkömmlichen Rezept. Hiermit werden Sie wirklich alle begeistern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	l	Milch
2	Stk	Dotter
1	Dose	Kokosmilch
1	Dose	Kondensmilch (mit Zucker)
4	EL	Maizena
1	Pk	Biskotten
50	ml	Milch (zum Wenden)
1	Pk	Kokosraspeln

Kategorien

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Zeit

340 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 300 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Milch wird mit Eigelb, Kokosmilch, Kodensmilch sowie dem Maizena in einem Topf bei geringer Hitze erhitzt.
Die Milch darf nicht aufkochen, da sonst das Ei stocken würde und Flocken in der Creme entstehen. Nun wird das Ganze 30 Minuten bei geringer Hitze unter ständigem Rühren erhitzt.
In der Zwischenzeit werden die Biskotten in der Milch gewendet und anschließend in eine Auflaufform geschlichtet.
Nun wird die warme Creme über den Biskotten verteilt und zum Schluss werden die Kokosraspeln darüber gestreut.
Das Tiramisu wird auf Zimmertemperatur abkühlen gelassen und anschließend für mindestens 5 Stunden kalt gestellt.