Toast mit Blauschimmelkäse und Radicchio

Erstellt von hexy235

Ein feiner Snack ist dieser Toast mit Blauschimmelkäse und Radicchio. Ein Rezept für ein kleines Abendessen mit einem gutem Glas Rotwein.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Toastbrot
1 Stk Apfel
2 EL Butter
120 g Blauschimmelkäse
0.5 kpf Radicchio
0.5 Becher Kresse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Toastbrotscheiben im Toaster rösten und mit Butter bestreichen. Das Rohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten auf die Toastbrote legen und den Käse darüber bröseln.
  3. Im vorgeheizten Rohr ca. 4 Minuten überbacken. Radicchio in feine Streifen schneiden, auf den Toasts verteilen, Kresse vom Beet schneiden und auf die Toasts streuen.

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