Toast - Röllchen mit Schinken und Paprika

Name: Toast - Röllchen mit Schinken und Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Ei; 12 Schb Emmentaler; 2 EL Frischkäse; 125 ml Milch; 4 EL Öl; 1 Stk Paprika; 12 Schb Toastbrot; 12 Schb Toastschinken

Erstellt von Farori

Die Toast - Röllchen mit Schinken und Paprika sind ein köstlicher Partyhappen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,2 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Schb	Toastbrot
12	Schb	Toastschinken
12	Schb	Emmentaler
2	EL	Frischkäse
1	Stk	Paprika
2	Stk	Ei
125	ml	Milch
4	EL	Öl

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Fingerfood Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Paprika gut waschen, Strunk und Kerne entfernen und in 12 dünne Streifen schneiden. Die Toastbrot entrinden, dünn mit Frischkäse bestreichen, dann mit Schinken, Emmentaler und je einem Paprikastreifen belegen.
Aufrollen, jedes Röllchen fest in Alufolie wickeln und 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Eier gut mit der Milch versprudeln. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Toaströllchen aus der Alufolie wickeln, von allen Seiten durch die Milch-Ei-Mischung ziehen und 5 Minuten rundum knusprig im Öl ausbacken.

Tipps zum Rezept

Auch für ein Fingerfood-Buffet geeignet, hierzu einfach 3 Zahnstocher durch jedes Röllchen stecken und zwischen den Zahnstochern zerschneiden. Dazu passt gut ein Tomaten- oder Joghurtdip.