Tomaten-Käse-Torte

Name: Tomaten-Käse-Torte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (gekühlt); 200 g Frischkäse; 3 Stk Knoblauchzehen (gehackt); 2 EL Öl; 1 Msp Pfeffer; 1 TL Salz; 4 EL Thymian; 750 g Tomaten

Die Tomaten-Käse-Torte eignet sich hervorragend als Snack. Dieses Rezept ist einen Versuch wert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Frischkäse
4	EL	Thymian
3	Stk	Knoblauchzehen (gehackt)
1	Stk	Blätterteig (gekühlt)
2	EL	Öl
750	g	Tomaten
1	TL	Salz
1	Msp	Pfeffer

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Frischkäse würzen und mit den Kräutern verrühren.
Den Blätterteig ausrollen, mit dem Käse bestreichen und mit in Scheiben geschnittenen Tomaten belegen, salzen, pfeffern und mit Öl beträufeln.
Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 190 °C ca. 25 Minuten backen.