Tomaten-Schafkäse-Gratin
von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
Das Tomaten-Schafkäse-Gratin eignet sich besonder gut für warme Sommerabende. Mit diesem Rezept gelingt die erfrischend leichte Speise ganz einfach.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 350 | g | Tomaten |
| 250 | g | Feta |
| 1 | EL | Thymian (gehackt) |
| 4 | EL | Semmelbrösel |
| 5 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
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Zeit & Level
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Zu Beginn werden die Tomaten gewaschen und in Scheiben geschnitten, danach wird der Schafkäse halbiert und ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten.
Schritt 2
Im Anschluss werden die Totenscheiben abwechselnd mit dem Schafkäse „dachziegelartig“ in eine Auflaufform geschlichtet. Das Ganze wird dann mit Pfeffer und Thymian gewürzt.
Schritt 3
Nun wird das Gratin mit den Bröseln bestreut und mit dem Öl beträufelt. Die Form kommt für 25 Minuten bei etwa 200°C in den vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
633
Fett
40 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
Food-Redakteur:in
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