Tomaten-Schafkäse-Gratin

Das Tomaten-Schafkäse-Gratin eignet sich besonder gut für warme Sommerabende. Mit diesem Rezept gelingt die erfrischend leichte Speise ganz einfach.

Tomaten-Schafkäse-Gratin

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

350 g Tomaten
250 g Feta
1 EL Thymian (gehackt)
4 EL Semmelbrösel
5 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Gratin Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zu Beginn werden die Tomaten gewaschen und in Scheiben geschnitten, danach wird der Schafkäse halbiert und ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten.
  2. Im Anschluss werden die Totenscheiben abwechselnd mit dem Schafkäse „dachziegelartig“ in eine Auflaufform geschlichtet. Das Ganze wird dann mit Pfeffer und Thymian gewürzt.
  3. Nun wird das Gratin mit den Bröseln bestreut und mit dem Öl beträufelt. Die Form kommt für 25 Minuten bei etwa 200°C in den vorgeheizten Backofen.

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