Kartoffelgratin

Das Kartoffelgratin schmeckt zu vielen Fleischgerichten und ist einfach in der Zubeitung. Ein Rezept - wenn Gäste kommen.


Bewertung: Ø 4,5 (2.277 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750 g Kartoffel
1 Becher Schlagobers
0.25 l Milch
100 g Käse (gerieben)
1 Stk Knoblauchzehe
1 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Schlagobers und Milch vermischen. Knoblauch schälen.
  3. Eine feuerfeste Form mit dem Knoblauch ausreiben, dann mit dem Butter einfetten. Kartoffelscheiben in die Form legen. Mit etwas Käse bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mit der Obers-Mischung übergießen.
  4. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Süßkartoffel.

Nährwert pro Portion

kcal
457
Fett
27,40 g
Eiweiß
15,84 g
Kohlenhydrate
40,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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