schnelles Kartoffelgratin

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Das Rezept für ein schnelles Kartoffelgratin ist einfach und in kurzer Zeit auf den Tisch gebracht.

schnelles Kartoffelgratin

Bewertung: Ø 4,4 (2133 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffeln
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Stk Knoblauchzehen
50 g geriebener Käse
60 g Butter
0.2 l Milch
125 g Schlagobers
1 EL Butter (für die Form)
1 Prise Muskatnuß
Portionen
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Kategorie

Gratin Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für unser schnelles Kartoffelgratin zuerst die gleichmäßig großen Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Hälfte der Kartoffelscheiben hineinlegen.
  3. Salzen, pfeffern und den durchgepreßten Knoblauch darüber verteilen. Mit der Hälfte des Käses und der Butter in Flocken bestreuen.
  4. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mit den restlichen Kartoffeln den Auflaug bedecken, nochmals würzen. (Das Gratin sollte nicht höher sein als ungefähr 4 cm).
  5. Die Milch mit der Sahne verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß würzen und über die Kartoffeln gießen. Das Gratin zugedeckt (am besten mit Alufolie) im Backofen auf der mittleren Schiene backen.
  6. Nach 50 Minuten das Gratin mit dem restlichen Käse und den restlichen Butterflocken bestreuen und offen ca. 20 Minuten im Backofen auf der mittleren Schiene bei 220°C überbacken. Mit einer Gabel prüfen, ob die Kartoffeln gar sind. In der Form servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Schmeckt doch sehr lecker auch wenn es einfach ist. Kann man leicht mit Gemüse oder Speck verfeinern.

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hubanaz188
hubanaz188

na, ja, diese gratins sind nicht gerade mien geschmack, ein bischen fleisch oder speck
dabei und dann könnte es losgehen mit dem kochen und essen.

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gabili
gabili

Eine schnelle Küche ist immer gut . Denn die Zeit ist meistens knapp. Ich mag sehr gerne schnelle Rezepte/Speisen .

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Feinschmeckerin
Feinschmeckerin

Könnte man auch als Hauptgericht machen zum Beispiel mit Speck und verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Tomaten, Zucchini etc.

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