schnelles Kartoffelgratin

Das Rezept für ein schnelles Kartoffelgratin ist einfach und in kurzer Zeit auf den Tisch gebracht.

schnelles-kartoffelgratin.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (3.552 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Kartoffeln (gekocht am Vortag)
2 Stk Knoblauchzehen
50 g geriebener Käse
60 g Butter
0.2 l Milch
125 g Schlagobers
1 EL Butter (für die Form)
1 Prise Muskatnuß
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für unser schnelles Kartoffelgratin zuerst die gleichmäßig großen Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Hälfte der am Vortag gekochten Kartoffelscheiben hineinlegen.
  3. Salzen, pfeffern und den durchgepreßten Knoblauch darüber verteilen. Mit Käse und Butterflocken bestreuen.
  4. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mit den restlichen Kartoffeln den Auflaug bedecken, nochmals würzen. (Das Gratin sollte nicht höher sein als ungefähr 4 cm).
  5. Die Milch mit Obers verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß würzen und über die Kartoffeln gießen. Das Gratin zugedeckt (am besten mit Alufolie) im Backofen auf der mittleren Schiene backen.
  6. Ca. 20 Minuten im Backofen auf der mittleren Schiene bei 220°C überbacken. In der Form servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
485
Fett
29,49 g
Eiweiß
11,44 g
Kohlenhydrate
47,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Schmeckt doch sehr lecker auch wenn es einfach ist. Kann man leicht mit Gemüse oder Speck verfeinern.

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Feinschmeckerin

Könnte man auch als Hauptgericht machen zum Beispiel mit Speck und verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Tomaten, Zucchini etc.

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snakeeleven

Ein überaus schnelles Rezept für ein köstliches Kartoffelgratin. Wenn man ,wie die
meisten ,während der Arbeitswoche sehr wenig Zeit ist das eine gelungene Hauptmahlzeit.

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gabili

Eine schnelle Küche ist immer gut . Denn die Zeit ist meistens knapp. Ich mag sehr gerne schnelle Rezepte/Speisen .

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Millavanilla

Schnelles und einfaches Rezept und perfekt für die Restlküche. Dazu noch einen Salt und fertig ist ein köstliches Mittagessen.

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hubanaz188

na, ja, diese gratins sind nicht gerade mien geschmack, ein bischen fleisch oder speck
dabei und dann könnte es losgehen mit dem kochen und essen.

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