Tomatendip

Name: Tomatendip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 7 Stk Tomaten; 1 Stk Zitrone

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.04.2025

4,4 (652 Stimmen)

Zu einem wunderbaren Fondue, gehört ein Tomatendip einfach dazu. Schnell zubereitet mit Tomaten, Olivenöl und gewüren. Perfektes Rezept Dip.

Zutaten für 4 PortionPortionen

7	Stk	Tomaten
6	EL	Olivenöl
1	Bund	Basilikum
1	Stk	Zitrone
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Fondue Saucen Dip Oliven Tomaten Grillsaucen

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Die Tomaten häuten, halbieren und die Kerne entfernen.

Schritt 2

Die Zitrone auspressen. Die gehäuteten Tomaten, den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer zusammengeben und pürieren.

Schritt 3

Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen, zerkleinern und unter den Tomaten - Dip rühren.

Tipps zum Rezept

Tomatendip eignet sich für Grillgerichte oder auch als Partydip für Chips.

Nährwert pro Portion

kcal

163

Fett

16 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

5 g

Autor

Brigitte-E

Food-Redakteur:in

Kommentare

Katerchen am 30.09.2021 um 20:39 Uhr

Das ist ein guter Dip, besser als die fertig gekauften Soßen. Ich gebe allerdings noch etwas Chili hinein damit eine gewisse Schärfe drin ist.

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