Tomatendip

Zu einem wunderbaren Fondue, gehört ein Tomatendip einfach dazu. Schnell zubereitet mit Tomaten, Olivenöl und gewüren. Perfektes Rezept Dip.

Tomatendip Foto © imaGo Martin R. / fotolia.com

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Zutaten für 4 Portionen

7 Stk Tomaten
6 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
1 Stk Zitrone
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Die Tomaten häuten, halbieren und die Kerne entfernen.
  2. Die Zitrone auspressen. Die gehäuteten Tomaten, den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer zusammengeben und pürieren.
  3. Die Basilikumblätter von den Stielen abzupfen, zerkleinern und unter den Tomaten - Dip rühren.

Tipps zum Rezept

Tomatendip eignet sich für Grillgerichte oder auch als Partydip für Chips.

Nährwert pro Portion

kcal
163
Fett
15,55 g
Eiweiß
1,45 g
Kohlenhydrate
4,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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