Tomatensalat mit Olivenkraut

Name: Tomatensalat mit Olivenkraut
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Balsamicoessig (weiß); 4 EL Olivenkraut; 4 EL Olivenöl; 1 Msp Salz; 600 g Tomate; 1 Msp Zucker

Erstellt von Farori

Ein köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch ist dieser Tomatensalat mit Olivenkraut. Ein Rezept für ein Salatbuffet.

Foto DIELiz

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Tomate
2	EL	Balsamicoessig (weiß)
4	EL	Olivenöl
4	EL	Olivenkraut
1	Msp	Salz
1	Msp	Zucker

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Olivenkraut waschen und klein schneiden. Beides in einer Schüssel vermengen.
Mit Salz, Essig, Öl und Zucker abschmecken und 10 Minuten durchziehen lassen.