Topfen-Aufstrich
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Dieser Topfen-Aufstrich darf auf keiner Bretteljause fehlen. Das Rezept ist einfach und in Kühlschrank einige Tage gut haltbar.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Becher | Topfen |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Paprikapulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Den Paprika in kleine Stücke schneiden. Den Topfen, Sauerrahm und das Paprikapulver verrühren.
Schritt 2
Salzen und die Paprikastücke darunter mengen, in eine Schüssel füllen und 30 Minuten kalt stellen.
Tipps zum Rezept
- Unbedingt edelsüßes Paprikapulver verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
116
Fett
10 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Diesen Aufstrich mache ich gerne. Für diesen Topfrnaufstrich ersetze ich Sauerrahm gerne auch mit Skyr.
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Silviatempelmayr
Ja so ein Topfenaufstrich gehört zu jeder Brettljause dazu. Ist sehr schnell gemacht und auch sehr preisgünstig.
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