Topfen-Rosinen-Plinsen

Schnell, einfach und super lecker – dank dem Rezept für die Topfen-Rosinen-Plinsen punkten Sie Ihren Gästen garantiert.

Topfen-Rosinen-Plinsen

Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70 g Kristallzucker
60 g Butter
4 Stk Eier
670 g Topfen
200 g Mehl (glatt)
200 g Rosinen
1 Prise Salz
250 ml Öl (zum Ausbacken)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Butter wird in Stücke geschnitten und mit dem Zucker sowie den Eiern mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.
  2. Danach werden die restlichen Zutaten nach und nach untergemengt. Nun wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt.
  3. Der Teig wird darin esslöffelweise goldbraun herausgebacken, so entstehen kleine pufferförmige Plinsen.

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