Topfenaufstrich mit Schinken

Der Topfenaufstrich mit Schinken passt zu jeder Jause oder auf ein Partybuffet. Hier das schmackhafte und gesunde Rezept.

Topfenaufstrich mit Schinken Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Schinken
1 Pk Topfen
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 EL Senf
0. Becher Sauerrahm
1 Bund Kräuter

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Topfenaufstrich mit Schinken zuerst den Schinken in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Topfen, Sauerrahm, Senf, Salz und Pfeffer zugeben und alles gut vermengen.
  3. Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken. In den Aufstrich unterheben und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden. Der Aufstrich schmeckt besonders gut auf frischem Vollkornbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
1,79 g
Eiweiß
25,19 g
Kohlenhydrate
6,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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