Topfenbällchen

Für den Nachmittagskaffee suchen sich nach einer schnellen Mehlspeise. Hier unser Rezept von den Topfenbällchen.

Topfenbällchen Foto sssumsi

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Zutaten für 8 Portionen

500 g Mehl
500 g Topfen
1 Prise Salz
250 g Zucker
1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
1 Tasse Öl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer dem Öl in einer Schüssel zu einem Teig verarbeiten.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit dem Teelöffel Bällchen formen.
  3. Im heißen Öl rundum goldbraun backen. Gut abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Vanillezucker bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
420
Fett
3,42 g
Eiweiß
17,36 g
Kohlenhydrate
78,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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